Pão Integral de Liquidificador
Ingredientes
- 3/4 xícara de leite morno
- 1 ovo
- 1/4 xícara de óleo
- 1 tablete de fermento biológico ou 1 colher de sopa de fermento biológico seco (o do pacotinho)
- 1 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador (utilize os copos da Mebrasi) o leite (ele precisa ser morno, se estiver muito quente vai acabar “matando” o fermento), o óleo, o ovo e o fermento (esfarelado, se for em tablete) até ficar homogêneo. Acrescente o açúcar e o sal e bata mais um pouco;
- Despeje a mistura líquida em uma tigela e misture a farinha aos poucos até ficar totalmente integrada;
- Coloque a massa em uma forma de pão, untada e enfarinhada, e deixe descansar até dobrar de tamanho (pelo menos 30 minutos);
- Leve ao forno pré-aquecido na temperatura mínima (150°C a 180°C) por 30 minutos ou até ficar com a superfície dourada.
Informações Adicionais
OBS: Como o pão não tem conservantes, consuma-o em 3 ou 4 dias, no máximo.